Un aller simple au soleil pour réchauffer nos journées froides et brumeuses. Mousse coco, croustillant chocolat blanc/ gavotte sur un chiffon cake au pandan, insert mangue et fruit de la passion ! Tout ce que je peux vous dire : c’est le goût du soleil dans votre bouche 👄 pour Noël ! Un glaçage velours blanc viendra sublimé cette buche aux inspirations exotiques 🌴.
La bûche Sada
À partir de 30 €
6 parts 30 €
Ces pâtisseries sont fabriquées dans un atelier qui utilise la plupart des allergènes à déclaration obligatoire. Des traces peuvent être présentes dans les produits.
Description produit
Conservation
Comment commander
Un aller simple au soleil pour réchauffer nos journées froides et brumeuses. Mousse coco, croustillant chocolat blanc/ gavotte sur un chiffon cake au pandan, insert mangue et fruit de la passion ! Tout ce que je peux vous dire : c’est le goût du soleil dans votre bouche 👄 pour Noël ! Un glaçage velours blanc viendra sublimé cette buche aux inspirations exotiques 🌴.
Ingrédients :
Mousse coco : crème de coco, sucre, gélatine, blanc d’œuf
Insert mangue–fruit de la passion : purée de mangue fraiche, jus de fruit de la passion frais, sucre, péctine, jus de citron.
Chiffon cake au pandan : œufs, sucre, farine de blé, huile végétale, extrait de pandan, levure chimique.
Croustillant gavotte chocolat blanc : chocolat blanc, crêpes dentelle (gavottes)
Spray Velours : beurre de cacao, riboflavine.
Allergènes :
Œufs, lait, gluten, soja (selon chocolat blanc)
À conserver au réfrigérateur (+4°C).
À consommer dans les 48 à 72h.
Cette pâtisserie a subi une étape de congélation dans son processus de fabrication. Ne pas recongeler.
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