Pâtisserie etc. en cœur de village
PRUNE CHARLOTTE
À propos
À Poncey, commune de Givry, en Saône-et-Loire, j’ai réalisé un de mes rêves en créant une pâtisserie artisanale où passion et gourmandise se rencontrent en toute simplicité. Chaque jour, j’imagine et prépare avec soin des gâteaux savoureux et des douceurs qui mêlent tradition et créativité. Avec un petit penchant pour les gâteaux à l’apparence simplissime mais qui deviennent incroyables quand ils sont sublimés : vous trouverez toujours à la carte une tarte aux pommes twistée au sirop de gingembre, un cookie généreux à la pistache de Bronte et un flan à la vanille de Mayotte toujours si crémeux ! En privilégiant des ingrédients de qualité et un savoir-faire authentique, je vous propose un univers chaleureux et raffiné, pensé pour régaler petits et grands autour de plaisirs sucrés faits maison mais pas que…
La cuisine a une grande place dans ma vie, j’adore tester et découvrir de nouvelles saveurs venues du monde entier, c’est donc tout naturellement que je propose aussi un peu de salé. Vous pourrez commander : des tartes salées (légumes de saison, épinards-chèvre, la tradi quiche lorraine…), des gougères, des amuses-bouches, des mauricettes fourrées et autres cakes salés.
Je peux aussi réaliser sur demande des plats carnés / végétariens ou végétaliens.
Circuit court de qualité
Ma pâtisserie artisanale met un point d’honneur à travailler avec des ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux lorsque cela est possible. En privilégiant les circuits courts, je garantis fraîcheur, authenticité et respect des saisons. Chaque création est réalisée maison, alliant savoir-faire traditionnel et créativité, pour offrir des gourmandises qui ont du goût et du sens.
Nos Valeurs
Des ingrédients qui claquent !
Ici, pas de place pour l’à-peu-près : on mise sur des ingrédients frais, savoureux et de qualité, pour des pâtisseries qui font fondre de plaisir à chaque bouchée. Gourmandise et excellence ? Carrément !
Tout est saison & on a bien raison
On laisse la nature faire son show ! Nos recettes évoluent au fil des saisons pour vous offrir des saveurs ultra fraîches, naturelles, et toujours dans le bon timing.
Le coup de main qui change tout
Ici, chaque douceur est faite à la main, avec amour, dans le respect des traditions. Parce qu’un vrai savoir-faire, ça se sent… et surtout, ça se goûte !
Une touche d’unique dans chaque préparation
Pas de copier-coller ici : chaque création est pensée comme une œuvre originale, avec du style et du peps. Parce qu’on est gourmand exigeant !
Apportez une qualité unique à vos événements
Du sur mesure !
Tous nos produits sont réalisés sur mesure, pour s’adapter à vos envies et vos occasions. Il suffit de demander et nous nous adaptons (dans la limite du possible évidemment 🙂)
De l’original !
Des créations originales qui surprennent à chaque bouchée. Un soupçon de gingembre par-ci pour réveiller la pomme, une pointe de piment par là pour surprendre le fruit de la passion…
Du goût !
Chaque création est un festival de saveurs, pensé pour éveiller vos papilles. De la gourmandise, du goût et de la qualité, c’est l’essentiel pour Prune Charlotte !